3 Takipçi | 10 Takip
Kına Tepsilerim
Bebek Sepetlerim
Nikah Şekerlerim
Et Yemekleri
Salatalar
Gezdiğim Yerler
Evim İçin
Hamur İşleri
Günlük
Sağlık
Eğitim
Hobi
Aşk
Şehir Yaşamı
Yaşam
Tatlılar
Atıştırmalıklar
Hasan Paşa Köftesi
Malzeme: 1 kilo koyun dana karışık kıyma 4-5 dilim bayat ekmek 3 adet soğan 2 adet yumurta karabiber tuz 2 çorba kaşığı sıvıyağ yağı Püresi için: 4 adet patates 2 çorba kaşığı tereyağı 1 yumurta 1 su bardağı süt 2-3 çorba kaşığı rende kaşar peyniri karabiber tuz Salçası için: 1 çorba kaşığı domates salçası 3/4 bardak su Yapılışı: Ekmek içleri su ya da sütle ıslatılıp sıkılır. İyice ufalanarak, rendelenmiş soğan, ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve yumurtalar ile beraber kıymaya eklenir. İyice yoğrulduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak ortası çukur çanak şekilinde köfteler hazırlanır. Yağlanmış fırın tepsisinde kızarana dek pişirilir. Haşlanıp ayıklanmış patatesler püre haline getirilir. İçine yumurta, tereyağı, süt, kaşar peyniri, tuz ve karabiber eklenerek iyice ezilir. Püre köftelerin çukurlarına eşit olarak dağıtılır. Salça sulandırılarak tepsinin dibine dökülür. 10-15 dakika fırınlandıktan sonra servis yapılır. Devamı
NİKAH FİDANLARI
Siparişlerini için bize www.adanikahfidanlari.com adresinden ulaşınız. Devamı